Sponblätter

Das Sponblatt wird seit 100 Jahren in unserer Bad Harzburger Konditorei hergestellt und basiert auf einem Rezept, das nur wir kennen.
Das Sponblatt im Original können Sie nur bei uns erhalten. Es ist etwas ganz besonderes und sucht Seinesgleichen.

Hergestellt aus einer kross gebackenen Mandel-Marzipan Masse, wölbt sich das Sponblatt wie ein abgehobelter Span. Überzogen mit Edel-Zartbitterkouvertüre und knackig im Biss entfaltet es im Mund seinen herben, unverwechselbaren Geschmack. Ein Genuss für Kenner!